Cuisiner soi-même, les bienfaits

• Contrôler les ingrédients : en cuisinant soi-même, on peut choisir les ingrédients que l'on souhaite utiliser, en veillant à leur qualité et leur fraîcheur. On peut ainsi éviter les additifs et les conservateurs souvent présents dans les aliments transformés, et contrôler les quantités de sel, de sucre et de matières grasses
• Développer ses compétences culinaires : la cuisine est une compétence que l'on peut développer avec la pratique. En cuisinant régulièrement, on peut améliorer ses techniques, découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes, et ainsi varier son alimentation
• Économiser de l'argent : cuisiner soi-même peut être plus économique que de manger au restaurant ou d'acheter des plats préparés. En achetant des ingrédients en gros ou en promotion, on peut réduire considérablement le coût de ses repas.
• Favoriser le lien social : cuisiner soi-même peut être l'occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis, en préparant un repas ensemble et en le dégustant ensuite. La cuisine peut ainsi renforcer les liens sociaux et le sentiment d'appartenance à un groupe.